What would you recommend for a morning breakfast that does not have to be cooked, and also be on a little budget? By social worker Vanita Kasani Punjab If there is no arrangement of cooking and cooking of food, or food

सुबह के नाश्ते के लिए आप क्या सुझाव देंगे जिसे पकाना ना पड़े,और थोड़ा बजट में भी रहे?

By समाजसेवी वनिता कासनियां पंजाब

यदि खाना पकाने हेतु सामग्री जुटाने की और खाना पकाने की व्यवस्था न हो, अथवा खाना पकाने की इच्छा ही न हो, तो भी बहुत से आसान विकल्प उपलब्ध हैं. कोई भी इन्हें उपयोग में ला सकता है.

सारी दुनिया में दालों को कुछ समय तक पानी में भिगो कर अंकुरित कर (स्प्राउट्स बना कर) सुबह के नाश्ते में खाने का चलन है. इनके साथ पैकेट वाल ठंडा दूध, जूस अथवा छाँछ ले सकते हैं.

चावल का पोहा आसानी से पकाया जा सकता है. बहुत से लोग नाश्ते में इसका सेवन करते हैं.

अगर पकाने की समस्या हो तो आप पोहे का दही के साथ भी सेवन कर सकते हैं.

गरम दूध के साथ कॉर्नफ़्लेक्स (भिगो कर सूखा कर हलकी भुनी हुयी कूटी हुयी मक्की) भी ले सकते हैं.

और इसके अलावा आप फल फ्रूट्स और सलाद खा सकते हैं, या जूस यानि फलों का रस भी ले सकते हैं.

ये सब सस्ते और आसान विकल्प (ऑप्शन) हैं. इनमें खर्च और मेहनत दोनों ही कम से कम लगते हैं.

इसके अलावा भी बाजार में ऐसे कई तरह के रेडीमेड आइटम मिल जाते हैं जैसे कि बिस्किट, रस्क, ब्रेड, पाव - बन्द, आदि या फिर कुछ पहले से ही भुनी हुयी या तली हुयी चीजें भी मिलती हैं. आप अपनी रूचि के अनुसार कुछ भी खरीद सकते हैं. साथ ही आजकल बाजार में दूध, लस्सी, आदि भी पैकेट्स में आसानी से मिल जाते हैं.

साथ ही आजकल बाजार में ढ़ोकला/ खांडवी जैसे बिना तेल वाले स्नैक्स snacks भी आसानी से मिल जाते हैं.

और अगर कुछ भी नहीं है तो भी यह शुद्ध भारतीय खाद्य तो कहीं भी मिल सकता है. खाईये और पानी पी लीजिये.

सभी तस्वीरों के लिये गूगल इमेजेज का तथा इनके प्रकाशकों तथा अधिकार धारकों का बहुत बहुत आभार. अब यदि किसी का किसी ख़ास फोटो पर कॉपीराइट लिया हुआ है तो उनको विशेष रूप से धन्यवाद.

बाल वनिता महिला आश्रम

एडिट : अफ़सोस की बात है कि मुफ्त में इतनी अच्छी जानकारी मिल रही है तो लोग पढ़ने को ही तैयार नहीं हैं. वैसे वजन घटाने के लिये हज़ारों - लाखों खर्च करते फिरते हैं.