ЁЯМ║ЁЯМ┐рд╕्рд╡ाрд╕्рде्рдп рдШрд░ेрд▓ू рдиुрд╕्рдЦेЁЯМ┐ЁЯМ║ By рд╡рдиिрддा рдХाрд╕рдиिрдпां рдкंрдЬाрдм рдХрд░ी рдкрдд्рддा (Curry Patta), рдЬिрд╕े рдЬ्рдпाрджाрддрд░ рдХрдбी рдкрдд्рддी (Kadi Patta) рдХे рд░ूрдк рдоें рдЬाрдиा рдЬाрддा рд╣ै, рдХा рд╡्рдпाрдкрдХ рд░ूрдк рд╕े рднाрд░рддीрдп рдкाрдХ рдХрд▓ा рдоें рдЙрдкрдпोрдЧ рдХिрдпा рдЬाрддा рд╣ै । рдЗрди рд╕ुрдЧंрдзिрдд рдкрдд्рддिрдпों рд╕े рди рдХेрд╡рд▓ рдЦाрдиे рдоें рд╕ुрдЧंрдз рдЖрддी рд╣ै, рдмрд▓्рдХि рдпे рдЕрдиेрдХ рд╕्рд╡ाрд╕्рде्рдп рд▓ाрдн рд╕े рднрд░ी рд╣ोрддी рд╣ैं। рдХрд░ी рдкрдд्рддे рдХे рдмाрд░े рдоें рд╣рдо рдоें рд╕े рдЕрдзिрдХांрд╢ рдЗрдирд╣े рд╕ुрдЧंрдзिрдд рдкрдд्рддिрдпों рдХे рдЙрдкрдпोрдЧ рдХो рдЬाрдирддे рд╣ैं; рд╣ाрд▓ाँрдХि, рдпे рдкрдд्рддे рд╕рджिрдпों рд╕े рдЕрдкрдиे рдФрд╖рдзीрдп рдЧुрдгों рдХे рд▓िрдП рдЙрдкрдпोрдЧ рдоें рдЖрддे рд╣ैं। рдХрд░ी рдкрдд्рддे рдХा рдЙрдкрдпोрдЧ рднाрд░рддीрдп рдШрд░ों рдоें рдЦाрдиे рдорд╕ाрд▓ों рдХे рд░ूрдк рдоें рд╕рдм्рдЬ़िрдпों рдоें рдк्рд░рдпोрдЧ рдХिрдпा рдЬाрддा рд╣ै । рдЬो рд╣рдоाрд░े рд╕्рд╡ाрд╕्рде рдХे рд▓िрдП рдХाрдлी рдлाрдпрджेрдоंрдж рд╣ोрддे рд╣ैं ।рдЗंрдлेрдХ्рд╢рдирдиीрдо рдоें рдПंрдЯी рдмैрдХ्рдЯीрд░िрдпрд▓ рдЧुрдг рдкाрдП рдЬाрддे рд╣ैं рдЬो рдЖрдкрдХे рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди рд╕े рд▓рдб़ рд╕рдХрддे рд╣ैं। рдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХे рд╢рд░ीрд░ рдоें рдХिрд╕ी рддрд░рд╣ рдХा рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди рд╣ो рдЧрдпा рд╣ै рддो рдЖрдк рдиीрдо рдХो рдкाрдиी рдоें рдЙрдмाрд▓ рдХрд░ рдЙрд╕ рдкाрдиी рдХो рдаंрдбा рдХрд░рдХे рдЙрд╕рд╕े рдирд╣ाрдПं। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХे рд╢рд░ीрд░ рдоें рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓ा рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди рджूрд░ рд╣ो рдЬाрдПрдЧा।рдоुंрд╣ाрд╕ेрдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓े рдоुंрд╣ाрд╕ों рд╕े рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рдкрд░ेрд╢ाрди рд╣ो рдЧрдП рд╣ैं рддो рдЙрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рдиीрдо рдХा рдЗрд╕्рддेрдоाрд▓ рдХрд░िрдпे। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХो рдкीрд╕рдХрд░ рдЙрд╕рдХा рдкेрд╕्рдЯ рдмрдиाрдХрд░ рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд▓рдЧाрдЗрдпे। рдХрд░ीрдм 20 рдоिрдирдЯ рдмाрдж рдЖрдк рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдХो рдиॉрд░्рдорд▓ рдкाрдиी рд╕े рдзो рд▓ीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рд╕े рдоुрд╣ांрд╕े рдЬрд▓्рджी рд╣ी рдЦрдд्рдо рд╣ो рдЬाрдПंрдЧे।рдкेрдЯрдкेрдЯ рд╕े рдЬुрдб़े рд░ोрдЧों рд╕े рдкрд░ेрд╢ाрди рд╣ैं рддो рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпां рдЦाрдиा рд╢ुрд░ू рдХрд░ рджीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХी рдкेрдЯ рд╕े рдЬुрдб़ी рд╕рдорд╕्рдпाрдПं рдзीрд░े-рдзीрд░े рдЦрдд्рдо рд╣ोрдиे рд▓рдЧेंрдЧी। рдЖрдк рд╕ुрдмрд╣ рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХा рдЬूрд╕ рдмрдиाрдХрд░ рднी рдкी рд╕рдХрддे рд╣ैं।рд╢ुрдЧрд░рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рд╢ुрдЧрд░ рдХे рдорд░ीрдЬ рд╣ैं рддो рднी рдЖрдк рдиीрдо рдХा рд╕ेрд╡рди рдХрд░рдиा рд╢ुрд░ू рдХрд░ рджीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХा рдкेрд╕्рдЯ рдмрдиाрдХрд░ рдЙрд╕рдХा рд╕ेрд╡рди рдХрд░рдиा рд╢ुрд░ू рдХрд░ рджीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХी рд╢ुрдЧрд░ рдХंрдЯ्рд░ोрд▓ рдоें рд░рд╣ेрдЧी рдФрд░ рдЖрдкрдХो рдХिрд╕ी рднी рддрд░рд╣ рдХी рджिрдХ्рдХрдд рднी рдирд╣ीं рд╣ोрдЧी।рдмाрд▓ों рдХे рд▓िрдПрдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХे рдмाрд▓ों рдоें рдлोрдб़े рд╣ो рдЧрдП рд╣ैं рддो рднी рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдорджрдж рд╕े рдЙрд╕рд╕े рдЫुрдЯрдХाрд░ा рдкा рд╕рдХрддे рд╣ैं। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рднी рдЖрдкрдХो рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХो рдкाрдиी рдоें рдЙрдмाрд▓рдиा рд╣ै рдлिрд░ рдЙрд╕े рдаंрдбा рдХрд░рдиा рд╣ै। рдФрд░ рдлिрд░ рдЕрдкрдиे рдмाрд▓ों рдХो рдЙрд╕рд╕े рдзुрд▓рдиा рд╣ै। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХे рд╕िрд░ рдоें рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓े рдлोрдб़े рдлुрдирд╕ी рд╣рдоेрд╢ा-рд╣рдоेрд╢ा рдХे рд▓िрдП рдЦрдд्рдо рд╣ो рдЬाрдПंрдЧे।рдиीрдо рдХा рддेрд▓рдЖрдк рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рдиीрдо рдХे рддेрд▓ рдХा рднी рдЗрд╕्рддेрдоाрд▓ рдХрд░ рд╕рдХрддे рд╣ैं। рдпे рдЖрдкрдХे рдЪेрд╣рд░े рд╕े рдХीрд▓-рдоुрд╣ांрд╕े рдЦрдд्рдо рдХрд░рдиे рдХा рдХाрдо рдХрд░ेрдЧा। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рд░ाрдд рдоें рд╕ोрдиे рд╕े рдкрд╣рд▓े рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд╣рд▓्рдХा рд╕ा рдиीрдо рдХा рддेрд▓ рд▓рдЧाрдПं рдФрд░ рдЙрд╕े рд░ाрдд рднрд░ рдХे рд▓िрдП рдЫोрдб़ рджें। рдлिрд░ рд╕ुрдмрд╣ рдиॉрд░्рдорд▓ рдкाрдиी рд╕े рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдХो рдзो рд▓ें। рд▓ेрдХिрди рдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХो рдиीрдо рдХा рддेрд▓ рд▓рдЧाрдХрд░ рдХिрд╕ी рднी рддрд░рд╣ рдХी рджिрдХ्рдХрдд рд╣ोрддी рд╣ै рддो рдЖрдк рдЙрд╕े рддुрд░ंрдд рд╣ी рд▓рдЧाрдиा рдмंрдж рдХрд░ рджें।
рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди
рдиीрдо рдоें рдПंрдЯी рдмैрдХ्рдЯीрд░िрдпрд▓ рдЧुрдг рдкाрдП рдЬाрддे рд╣ैं рдЬो рдЖрдкрдХे рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди рд╕े рд▓рдб़ рд╕рдХрддे рд╣ैं। рдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХे рд╢рд░ीрд░ рдоें рдХिрд╕ी рддрд░рд╣ рдХा рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди рд╣ो рдЧрдпा рд╣ै рддो рдЖрдк рдиीрдо рдХो рдкाрдиी рдоें рдЙрдмाрд▓ рдХрд░ рдЙрд╕ рдкाрдиी рдХो рдаंрдбा рдХрд░рдХे рдЙрд╕рд╕े рдирд╣ाрдПं। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХे рд╢рд░ीрд░ рдоें рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓ा рдЗंрдлेрдХ्рд╢рди рджूрд░ рд╣ो рдЬाрдПрдЧा।
рдоुंрд╣ाрд╕े
рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓े рдоुंрд╣ाрд╕ों рд╕े рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рдкрд░ेрд╢ाрди рд╣ो рдЧрдП рд╣ैं рддो рдЙрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рдиीрдо рдХा рдЗрд╕्рддेрдоाрд▓ рдХрд░िрдпे। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХो рдкीрд╕рдХрд░ рдЙрд╕рдХा рдкेрд╕्рдЯ рдмрдиाрдХрд░ рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд▓рдЧाрдЗрдпे। рдХрд░ीрдм 20 рдоिрдирдЯ рдмाрдж рдЖрдк рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдХो рдиॉрд░्рдорд▓ рдкाрдиी рд╕े рдзो рд▓ीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рд╕े рдоुрд╣ांрд╕े рдЬрд▓्рджी рд╣ी рдЦрдд्рдо рд╣ो рдЬाрдПंрдЧे।
рдкेрдЯ
рдкेрдЯ рд╕े рдЬुрдб़े рд░ोрдЧों рд╕े рдкрд░ेрд╢ाрди рд╣ैं рддो рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпां рдЦाрдиा рд╢ुрд░ू рдХрд░ рджीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХी рдкेрдЯ рд╕े рдЬुрдб़ी рд╕рдорд╕्рдпाрдПं рдзीрд░े-рдзीрд░े рдЦрдд्рдо рд╣ोрдиे рд▓рдЧेंрдЧी। рдЖрдк рд╕ुрдмрд╣ рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХा рдЬूрд╕ рдмрдиाрдХрд░ рднी рдкी рд╕рдХрддे рд╣ैं।
рд╢ुрдЧрд░
рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рд╢ुрдЧрд░ рдХे рдорд░ीрдЬ рд╣ैं рддो рднी рдЖрдк рдиीрдо рдХा рд╕ेрд╡рди рдХрд░рдиा рд╢ुрд░ू рдХрд░ рджीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХा рдкेрд╕्рдЯ рдмрдиाрдХрд░ рдЙрд╕рдХा рд╕ेрд╡рди рдХрд░рдиा рд╢ुрд░ू рдХрд░ рджीрдЬिрдпे। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХी рд╢ुрдЧрд░ рдХंрдЯ्рд░ोрд▓ рдоें рд░рд╣ेрдЧी рдФрд░ рдЖрдкрдХो рдХिрд╕ी рднी рддрд░рд╣ рдХी рджिрдХ्рдХрдд рднी рдирд╣ीं рд╣ोрдЧी।
рдмाрд▓ों рдХे рд▓िрдП
рдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХे рдмाрд▓ों рдоें рдлोрдб़े рд╣ो рдЧрдП рд╣ैं рддो рднी рдЖрдк рдиीрдо рдХी рдорджрдж рд╕े рдЙрд╕рд╕े рдЫुрдЯрдХाрд░ा рдкा рд╕рдХрддे рд╣ैं। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рднी рдЖрдкрдХो рдиीрдо рдХी рдкрдд्рддिрдпों рдХो рдкाрдиी рдоें рдЙрдмाрд▓рдиा рд╣ै рдлिрд░ рдЙрд╕े рдаंрдбा рдХрд░рдиा рд╣ै। рдФрд░ рдлिрд░ рдЕрдкрдиे рдмाрд▓ों рдХो рдЙрд╕рд╕े рдзुрд▓рдиा рд╣ै। рдЗрд╕рд╕े рдЖрдкрдХे рд╕िрд░ рдоें рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓े рдлोрдб़े рдлुрдирд╕ी рд╣рдоेрд╢ा-рд╣рдоेрд╢ा рдХे рд▓िрдП рдЦрдд्рдо рд╣ो рдЬाрдПंрдЧे।
рдиीрдо рдХा рддेрд▓
рдЖрдк рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рдиीрдо рдХे рддेрд▓ рдХा рднी рдЗрд╕्рддेрдоाрд▓ рдХрд░ рд╕рдХрддे рд╣ैं। рдпे рдЖрдкрдХे рдЪेрд╣рд░े рд╕े рдХीрд▓-рдоुрд╣ांрд╕े рдЦрдд्рдо рдХрд░рдиे рдХा рдХाрдо рдХрд░ेрдЧा। рдЗрд╕рдХे рд▓िрдП рдЖрдк рд░ाрдд рдоें рд╕ोрдиे рд╕े рдкрд╣рд▓े рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд╣рд▓्рдХा рд╕ा рдиीрдо рдХा рддेрд▓ рд▓рдЧाрдПं рдФрд░ рдЙрд╕े рд░ाрдд рднрд░ рдХे рд▓िрдП рдЫोрдб़ рджें। рдлिрд░ рд╕ुрдмрд╣ рдиॉрд░्рдорд▓ рдкाрдиी рд╕े рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдХो рдзो рд▓ें। рд▓ेрдХिрди рдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХो рдиीрдо рдХा рддेрд▓ рд▓рдЧाрдХрд░ рдХिрд╕ी рднी рддрд░рд╣ рдХी рджिрдХ्рдХрдд рд╣ोрддी рд╣ै рддो рдЖрдк рдЙрд╕े рддुрд░ंрдд рд╣ी рд▓рдЧाрдиा рдмंрдж рдХрд░ рджें।
рдЯिрдк्рдкрдгिрдпाँ
рдПрдХ рдЯिрдк्рдкрдгी рднेрдЬें